RESTAURATION
Vincent, notre Chef cuisinier, vous propose une cuisine évolutive au fil des saisons, mettant à l’honneur nos producteurs locaux et surtout, vos envies.
Toutes nos viandes sont françaises, sélectionnées avec soin et cuisinées avec passion.
Toutes nos préparations et sauces sont faites maison pour un goût authentique.
Nos menus sont disponibles en buffet ou peuvent être livrés directement sur place.
Appelez-nous dès aujourd'hui pour réserver !
LES FORMULES
Avec hébergement
Pour les groupes (+ de 15 personnes)
Nos petits déjeuners
Petit déjeuner buffet continental:
10€/Personne
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Boissons chaude (café, thé, chocolat, lait)
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Jus d’orange
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Pain (baguette)
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Croissant
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Fruit
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Confitures, beurre demi sel, sucre
Petit déjeuner buffet international:
15€ /Personne
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Boissons chaude (café, thé, chocolat, lait)
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Jus d’orange
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Pain (baguette)
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Croissant
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Fruit
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Bacon
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Jambon
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Œuf dur
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Yaourt normand
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Confitures, beurre demi sel, sucre
Nos menus
Nous proposons des menus délicieux et pratiques, servis en buffet ou livrés sur place.
Tous nos menus sont personnalisables en fonction de vos demandes.
Buffet froid
Livraison 24€
Buffet 28€
Entrée:
Terrine du chef
Crudités
Plat:
Jambon à l'os cuit à l'ancienne
Salade composée
Sauce mayonnaise maison
Dessert:
Invisible aux pommes sauce au caramel beurre salé
Buffet chaud
Livraison 28€
Buffet 32€
Entrée:
Gravlax de saumon sauce à l'aneth
Plat:
Rôti de veau
Sauce camembert ou champignon
Pommes de terre grenaille rôties au thym
Dessert:
Riz au lait crémeux à la vanille de Madagascar
Menu cocktail
Livraison 35€
Buffet 39€
4 mignardises ou verrines salées:
Ceviche du moment
Carpaccio de bœuf
au pesto de saison et parmesan
Croustillant normand
Gravlax
2 mignardises ou verrines sucrées:
Riz au lait
Invisible aux pommes sauce caramel beurre salé
Les suppléments
- Plateau de fromages: Livarot, Pont l'évêque, Camembert.
Pour 10 personnes 50€
- Trou Normand: 5€/personne
- Service à table - extra sur demande
Le fonctionnement:
GESTION DE LA TABLE ET DE LA VAISSELLE EN FORMULE BUFFET:
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Vous organisez la mise en place de la table avec la vaisselle fournie.
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Nous dressons le buffet, et chacun se sert.
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Vous remplissez le chariot de vaisselle sale puis le renvoyez en cuisine.
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Après le départ du cuisinier (vers 23h), vous gérez le remplissage du lave-vaisselle, si nécessaire.
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La cuisine doit rester accessible et propre pour le service du petit déjeuner le lendemain.
HEURES DE SERVICE:
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Petits déjeuners : de 8h à 11h
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Livraisons : le vendredi soir à la remise des clés
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Buffets : de 19h à 23h
Vous souhaitez un gâteau pâtissier?
Jocelyne, notre traiteur sucré/pâtissière, saura vous régaler!
Délicieux autant à regarder qu'à déguster, ses savoureux gâteaux et pâtisseries sont bio naturel et local!
Plaisir des papilles garanties!
